この旅は全部で3つのフェーズで構成されている。ざっくり「上・中越編」「下越編」「佐渡編」の3つだ。
この日はその「上・中越編」、フェーズ1の完結予定だ。長岡から燕を経由し、弥彦へ向かう。
信濃川沿いルートを延々通り燕へ。目的はそう、中華亭だ。燕は最初からここに決めていた。といいつつ、また休業日かもしれないと若干怯えながら。
暖簾が出ている。そして人が並んでいる。営業中だ。勝った。この勝負に僕は勝ったのだ。（調べなさい）
ひと口に燕三条背脂ラーメンと言ってもさまざまだ。こちらのラーメンは脂っこすぎずすっきりした味わいで、一気にイケる。
とそのとき、店内でサイクリストの方から声をかけていただいた。インスタなどを見て知ってくださっていたようだ。
そして差し入れをいただいた。サイクリスト御用達のエネルギー源だ。ここぞというときにいただこうと思う。
もうひとつ、燕で寄ってみたかったサーキュラーソフトクリームさん。気になるのは、そう、このどでかい、アレ。
このアレの謎を解きたかったわけですが、あいにくの休業日。というわけで、撮影だけさせていただいた。改めて謎を解きに来ようと思う。
弥彦神社にて、この先の旅の無事をお祈りして、フェーズ1は幕を閉じる。
と見せかけて、弥彦スカイラインを登るってやつをやろうと思ったのだが、さすがにコスパ悪すぎてやめたのはここだけの話だ。